Trappist
Veebruaris 2024 kuulub Trappistide perre kaksteist pruulikoda. millest 5 asub Belgias, kaks Hollandis, ning ühekaupa Austrias, Itaalias, Inglismaal, Hispaanias, Prantsusmaal ning Austrias.
Trappisti logo kasutamist jälgib rangelt 1997. aastal asutatud Rahvusvaheline Trappisti Assotsiatsioon vastavalt kolmele põhireeglile:
- õlu peab olema tehtud kloostris või kloostri range järelvalve all;
- pruulikoda, õlle tootmine ja kommertstegevus peab olema osa kloostrikorraldusest;
- õlletootmise majanduslik suunitlus on sotsiaaltöö mitte kasumi teenimine.
Hetkeseisuga on Trappist-pruulikojad järgmised:
| Pruulikoda | Asukoht | Asutatud |
|---|---|---|
| Brouwerij der Trappisten van Westmalle | 1836 | |
| Brouwerij Westvleteren/St Sixtus | 1838 | |
| Bières de Chimay | 1863 | |
| Brouwerij de Koningshoeven (La Trappe) | 1884 | |
| Brasserie de Rochefort | 1899 | |
| Brasserie d'Orval | 1931 | |
| Stift Engelszell | 2012 | |
| Brouwerij Abdij Maria Toevlucht (Zundert) | 2013 | |
| Tre Fontane Abbey | 2015 | |
| Mount St Bernard Abbey (Tynt Meadow) | 2018 | |
| Mont des Cats | 1826 | |
| Cerveza Cardeña Trappist | 2016 |
Acheli pruulikoda Belgias tegutseb alates 2020 aastast erakätes, Spencer (USA) lõpetas õlletootmise 2020 aasta alguses, kuna osutus majanduslikult mittekasumlikuks.
