Trappist

Jaanuaris 2019, kuulub Trappistide perre neliteist pruulikoda. millest 6 asub Belgias, kaks Hollandis, ning ühekaupa Austrias, Itaalias, Inglismaal, Hispaanias, Prantsusmaal ning USAs.

Trappisti logo kasutamist jälgib rangelt 1997. aastal asutatud Rahvusvaheline Trappisti Assotsiatsioon vastavalt kolmele põhireeglile:

  • õlu peab olema tehtud kloostris või kloostri range järelvalve all;
  • pruulikoda, õlle tootmine ja kommertstegevus peab olema osa kloostrikorraldusest;
  • õlletootmise majanduslik suunitlus on sotsiaaltöö mitte kasumi teenimine.

Neljateistkünest tootjast kaks (Mont des Cats ning Cardena) ei pole endale senil ATP logo veel saanud

Hetkeseisuga on Trappist-pruulikojad järgmised:

ITA aktsepteritud pruulikojad:
Pruulikoda Asukoht Asutatud
Brouwerij der Trappisten van Westmalle  Belgium 1836
Brouwerij Westvleteren/St Sixtus  Belgium 1838
Bières de Chimay  Belgium 1863
Brouwerij de Koningshoeven (La Trappe)  Netherlands 1884
Brasserie de Rochefort  Belgium 1899
Brasserie d'Orval  Belgium 1931
Brouwerij der Sint-Benedictusabdij de Achelse Kluis (Achel)  Belgium 1998
Stift Engelszell  Austria 2012
St. Joseph's Abbey in Spencer, Massachusetts  United States 2013
Brouwerij Abdij Maria Toevlucht (Zundert)  Netherlands 2013
Tre Fontane Abbey  Italy 2015
Mount St Bernard Abbey (Tynt Meadow)  UK 2018
Mont des Cats  France 1826
Cerveza Cardeña Trappist  Spain 2016

Trappistid

Aktiivsed filtrid