St.Bernardus Wit 75cl

St.Bernardus Wit (St. Bernardus Brouwerij). pdl 0,33 l. alc 5,5%. Vanameister Pier Celis'e originaalretsept. Kõrgeimaid hindeid saanud nisuõlu. 

Disain - seekord hõbedasel taustalt mungapilt. Vaht - nisuõlle kohta ebatavaliselt võimas, lausa nelja sõrme jagu ning hästi püsiv. Õlle värvus - udune ja valkjaskollane.

Aroom mõjub nisuõllede ekstraktina, nii puhas ja terav, et paneb lausa kulme kergitama. Lisaks nisulinnaste hapukale aroomile tajud siin nii koriandrit kui pärmi ... soovi korral ka toorepoolset banaani ja kumkvaate.

Esmamekk tundub ootamatult pehme, lausa udukerge ja sametine. Keskmaitses tulevad esile nisuõllede klassikased õrnhapukad toonid koos apelsini ja koriandriga. Lõppmekis puuviljane bukett laieneb, siia lisandub juba lausa ananassilik magusus ja greibilik kirbus. Järelmaitse kaob taas pilvpehmesse koriandriudusse.

Tutvustus: Gambrinus