De Ranke XXX Bitter 75cl

Erkvalge vaht täidab 3/4 klaasist, püsides märkimisväärselt kaua ja jättes ja kenasid jäljekesi klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt kollane. 

Aroom ... oi see on rõõmsalt roheline! :) Selline päikesesooja muru taoline, kusjuures mõnusalt pikemakskasvanud muru on veel kastemärg ja täisi pisikesi lilletäpikesi.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas-mõrkjas. Keskmaitse ... uhhh ... mõrrrrkjas nii nagu bitter olema peab, kuid kenas tasakaaluse linnasemagususega. Lõppmaitses tuleb siia juurde mõnusaiamt magus-hapukat virsikut ja veidi ka ananassikonservi, kuid esmalt ja eelkõige ja seejärel on see MURUKONSERV :) Järelmekk mängib vürtsikate nootidega, pannes keele mõnusalt kihelema, kuid siis vajudes jälle murumõrkjasse pehmesse embusse.

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseeruud paletiga, magusakas-mõrkjas-hapukas-mõrkjas-vürtsikas-mõrkja buketiga ÜBERTASANDI RÜÜBE! Murukonserv, erkroheline ja kastepiiskades sädelev rohune värskus, jummmmmel-kui-suvine ja karge. Pakkuda koos õhukeste parmesanilaastudega ülepuistatud ja roheliselt maitseva oliiviõliga ülepiserdatud ciabattaga.

Allikas: Gambrinuse õllepäevik