Enigma Dragora Blond 33cl

Selle õlle jaoks kasutatav pärm parandab teadaolevalt humala aroomi ja maitset, õllle pruulimisel on kasutatud 5 erinevat humalat: Simcoe, Mosaic, Citra, Amarillo ja Centennial.

Valge hõre vaht täidab 2/3 klaasist, kuid pole kuigi püsiv. Õlle värvus - õrnalt hämuselt kuldne. Aroom on väga värske, alates heast veest ja lõpetades värskeltnopitud õuntega.

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas-kihisev-torklev. Keskmaitse - hapukas-magus, toorevõitu suveõuna maitsega. Lõpmaitse muutub mõrkjamaks ja ühtasi vürtsikaks. Järelmekk jätkab hapul põhikursil, mõrkjus hakkab omandama kirbuse tunnuseid, kuid vürtsikas ja pärmine belglase põhi sõidab sellest siiski üle, meenutades pooltooreid virsikuid vähese valge pipraga.

Keskmisest õkva väheke raskema kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapukas-vürtsikas-mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga Hea taseme rüübe. Jah, see on belgia blond, veidi ehk hapukas-mõrkjas-vürtsikam kui tavapärane.

---

Kirjeldus: Gambrinus